FORNO RATIONAL SCC 61E

Elettrico, 6 teglie, incluso tavolo supporto

Display poco luminoso ma funzionante.

Il Rational SelfCookingCenter (SCC) 61E è un forno combinato professionale a 6 teglie, progettato per cucine che richiedono alta precisione e versatilità in uno spazio contenuto.

CARATTERISTICHE:

– Capacità: 6 teglie GN 1/1 (circa 30-80 pasti al giorno);
– Alimentazione: elettrica (potenza circa 10-11 kW)
– Dimensioni: Larghezza 85 cm, Profondità 84 cm, Altezza 144 cm;
– Peso: Circa 110 cm;
– Tavolo supporto è incluso.

– Funzioni Intelligenti
Il modello SCC 61 integra tecnologie proprietarie per ottimizzare la cottura:
– iCookingControl: Gestisce automaticamente temperatura, umidità e tempo di cottura per 7 diverse applicazioni (carne, pesce, pollame, contorni, uova, prodotti da forno e Finishing);
– Efficient CareControl: Sistema di lavaggio automatico che rileva il livello di sporco e calcare, eliminandoli autonomamente tramite pastiglie specifiche;
– HiDensityControl: Garantisce una distribuzione uniforme del calore e dell’umidità in tutta la camera di cottura;
– iLevelControl: Permette caricamenti misti, monitorando ogni ripiano singolarmente e adattando i tempi in base alle aperture della porta.