Descrizione
Il forno Electrolux AOS101E (noto anche come della gamma air-o-steam Touchline) è un forno combinato a convezione/vapore professionale progettato per la ristorazione.
Ha una capacità di 10 teglie GN 1/1 ed è pensato per cucine ad alta produttività.
Caratteristiche Principali
• Pannello Touchline: Controllo tramite display touch screen ad alta risoluzione.
• Controllo Umidità: Sistema air-o-clima con sensore Lambda per misurare e regolare il vapore in tempo reale.
• Boiler Integrato: Generatore dedicato per una fornitura di vapore costante e pulito.
• Distribuzione Calore: Sistema air-o-flow con ventola a doppia funzione per una cottura uniforme.
• Lavaggio Automatico: Sistema air-o-clean integrato con 4 cicli di pulizia preimpostati.





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